软海绵酸(Okadaic acid，OA)是一种由甲藻类(如鳍藻属和原甲藻属)产生的腹泻性贝类素(DSP toxins)，可引起人类急性恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状。腹泻性贝相关的有多种化学素，它们是亲油性的聚醚类或大环内酯类化合物，已经确认DSP的成分有3个组分：第1组酸性素-软海绵酸(OA)及其衍生物鳍藻素(DTX1，DTX2，DTX3)；第2组分为中性素-扇贝素(PTXs)组；第3组为其他素-虾夷扇贝素(YTX)及其衍生物45-OHYTX，至今至少有12种成分，其中9种的结构已明确，与腹泻有关的主要是第1组分。FDA制定的高水平为0.2ppm。欧盟建立了软海绵酸(OA)160ug/kg(ng/g或者ppb)的水平。

贝类毒素检测试剂盒基于竞争性ELISA酶联免疫的方法，腹泻性贝类素的抗体包被于酶标孔内，样品与腹泻性贝类素-酶标记物加入到微孔内，若样品中有腹泻性贝类素残留，它将与贝类素-酶标记物共同竞争酶标板包被的抗体。加入TMB底物后，颜色发生变化，经酶标仪检测读数后确定样品中腹泻性贝类素的含量。颜色的深浅与素的残留量成反比。

注意事项

　　1、标准品中含有腹泻性