黄曲霉素是天然存在的霉菌产生的一种素，已经被证明对人体容易产生癌症，是一类致癌物质。美国联邦政府有关法律规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉素含量不能超过20ppb，人类消费的牛奶中的含量不能超过0.5ppb。而其它动物饲料中的含量不能超过300ppb。
中科汇仁公司生产的黄曲霉素免疫亲和柱-真菌素检测，能够将黄曲霉素B1、B2、G1、G2从饲料、食品、谷物和果类中分离出来，将黄曲霉素M1从奶制品中分离出来。
适用范围及性能
它能够特异性的纯化样品中的黄曲霉素B1、B2、G1、G2。黄曲霉素免疫亲和柱-真菌素检测广泛地应用于粮食、食品、饲料、坚果等样品的前处理。
柱容量：≥300ng
回收率：≥85%
原理
本实验测定的基础是抗原抗体间的特异性反应。黄曲霉素单克隆抗体被偶联在柱内凝胶上，样品中的黄曲霉素经过提取、过滤、稀释；然后将样品提取液通过键合有黄曲霉素抗体的亲和柱。此时，黄曲霉素键合在亲和柱中的抗体上。之后用蒸馏水将免疫亲合柱上的杂质除去。用甲醇洗脱亲和柱，将黄曲霉素从抗体上分离下来。后，将过滤的甲醇溶液注入荧光计或HPLC进行测定。
使用特点：
· 快速--每个样品只需25分钟(含样品前处理)
· 灵敏--检测限可达1ppb，而HPLC可达0.1ppb
· 检测范围宽-0-300ppb
· 便捷--对其他真菌均采用相同的样品提取方法和仪器来检测
· 简单--不需要任何特殊提取，也无需特殊的场所
· 安全--无需所测的标准品，对操作人员安全，操作安全可靠，简单便捷。
优势：
1、性能可靠，经过国内多家企事业单位的认证；
2、服务专业，多年的技术服务经验，并参与国标行标的制定；
3、*，进口的质量，国产品牌。
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